ボンビノス貝が100円で売ってました。あさりでも代用可能です。今回はセールのブナピーを使いましたがお好きなキノコでok
コツ、ポイント
貝をよく洗う、砂抜きをちゃんとやると美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーのセール品の組み合わせ
1.
貝はよく洗い、砂抜きする。
にんにくをみじん切りする。
ブナピーをきり、くずしておく。
2.
熱したフライパンにバターとにんにくをいれ、香りがするまで炒める
3.
ブナピー、貝、酒、トウガラシ、をいれて蓋をする。
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