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我が家の秘伝ダレ!冷蔵庫の常備品
by 3匹のCOBUTA
『焼肉のタレ』なんだけど、何にでもあいます。 もやし炒め、野菜炒め、しょうが焼き、焼豚などなど・・甘辛の万能ダレです♪
コツ、ポイント
◇ 作ってから一週間位寝かせると、味が馴染みマイルドになりますが、すぐにでも使えます。 ◇ あまり煮詰めないで下さい。味が濃くなってしまうので・・・
材料
醤油
120cc
砂糖
大さじ3.5
ミリン
大さじ2.5
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです。地域の料理教室で教わったそうです。何にでも合うので、我が家の必需品となっています。きれいな空き瓶に入れて冷蔵庫で保存してください。
1.
材料を鍋に入れて砂糖が溶ければ、ハイ!完成
https://cookpad.com/recipe/471196
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