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4つの材料でぷるるんココナツプリン
by ライアンとリサのママ
杏仁豆腐?ババロア?みたいなココナツプリンです。 食後のデザートにいかがですか?
コツ、ポイント
混ぜるだけで簡単ですが固める時に2層になるので その前に必ず混ぜて下さい やわらかさは各自で調節してくださいね 私はやわらかめなのが好きなので牛乳300cc+砂糖50gで作っています。
材料
(4~5人分)
ココナツミルク
1缶(400cc)
牛乳
200~300cc
粉寒天
4g
砂糖
40~50g
このレシピの生い立ち
ババロアが好きだけど、杏仁豆腐も好き♪ 手に入る材料で簡単に作りました
1.
牛乳と砂糖を鍋に入れて温める
2.
寒天を入れて完全に寒天が溶けるまで混ぜる
3.
ココナツミルクを入れて混ぜる
4.
型に入れて冷やし固める *固まる途中でココナツミルクが沈殿して2層になるので静かに攪拌する
https://cookpad.com/recipe/471201
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