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食べ盛りのいる我が家では牛肉をメインにするにはお財布が痛すぎるので、肉少量でお野菜と合わせます(笑)このレシピだと牛肉食べた~って満足感が高いですよ~♪ゴボウも最高です。実は豚コマでもけっこうイケます!最後はしっかり水分を飛ばして下さい。