バルサミコ酢を使っても和風に仕上がり、ご飯がすすむ一品です。
1.
豚肉の筋切りをし、包丁の背で軽くたたく。これに、塩こしょうをし、焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。
2.
調味料(バルサミコ酢、醤油、砂糖)を合わせておく。
3.
フライパンを暖めてサラダ油を入れ、①の豚肉を焼く。
4.
③の肉が焼き上がったら、余分な油をクッキングペーパーで拭き取り、合わせておいた調味料を入れ、絡める。
https://cookpad.com/recipe/47125
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.