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おかずもぅ1品!!キャベツのおかか醤油
by ミュー介
さっぱりしたおかずが ほしい時にお勧めです☆ すぐにできて簡単!!
コツ、ポイント
キャベツはしっかり水気を切ってください!! お好みでシラスなどを加えても美味しいですよ~っ♪
材料
(2人分)
キャベツ
4~5枚
ねぎ
1本
かつお節
適量
塩
少々
しょうゆ
適量
しらす
お好みで!!
このレシピの生い立ち
おかずが1品欲しかった時、 キャベツとネギが冷蔵庫にあったので、茹でて作ってみました☆ さっぱりしてて、よかったです。
1.
キャベツは心を取り除き、 ネギは鍋の大きさに合わせ、2~3個に切りわけます。
2.
鍋にお湯を沸かし、 塩を少々加え、 キャベツとネギを 茹でます。
3.
キャベツがしんなーりしてきたら、 ネギと共にザルにあげ湯を切ります。
4.
冷めたら、 キャベツはクルクル巻いて水けを絞り、 2~3㌢幅に切ります。 ネギも2~3㌢に幅に切り、キャベツと一緒に器に盛ります。
5.
かつお節をかけ、 食べる時にお醤油をかけます。 これで完成☆
https://cookpad.com/recipe/471266
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