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レンチン♪ズッキーニ!
by 4人娘mama
ズッキーニとレンジで簡単副菜♪箸が止まらなくなります☆(我が家娘達の保証つき(。-∀-))
コツ、ポイント
加熱時間はご家庭のレンジによって調節…しっかり加熱した方がトロトロズッキーニになります♪
材料
ズッキーニ
1本(250~300グラム)
にんにくすりおろし
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
●粉チーズ
大さじ1と1/2位(10グラム)
●合わせ味噌
小さじ1
●醤油
小さじ1~2
●塩胡椒
適宜
(彩りに)パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
ズッキーニだけで何か出来ないか…と、考えて先日実行。試作品が納得いかず試行錯誤しました。(^_^;) 結果、娘達が奪い合う味になったのでレシピに♪♪
1.
ズッキーニは皮をしま目に剥いて、縦2等分に♪更に幅5ミリ幅の半月切りにしておく。
2.
耐熱皿に1のズッキーニを入れたらにんにくすりおろしを乗せてオリーブオイルを回しかける☆
3.
ふんわりラップをしたら500wのレンジで5分。加熱したズッキーニに●を混ぜたら出来上がり♪
4.
粗熱が取れた頃が本当に美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/4712860
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