レシピ「激ウマナシゴレン」で(ID:471119)使った甘辛万能タレの半量で作ります。具は何でもOK。タレさえパッと作ればあっとゆうまにエスニックなあの味が楽しめます^^♪
コツ、ポイント
万能タレを使って大好きなタイの味・ミーゴレンが食べられます~♪
作業自体はいつもの焼きそばと同じ。是非ナシゴレンの方(ID:471119)も作ってみてね^^b
材料
(1人分)
具は何でも
(今回)ちくわ、ピーマン、人参、葱・・・
このレシピの生い立ち
大好きなミーゴレンを手軽に食べたくて。
1.
タレを作る☆
もしナシゴレンを作った方は(嬉しい>V<)残りの半量を。新しく作る方はタレの材料を2分ほど煮詰めるだけ。
2.
いつもの焼きそばの具を炒める。野菜、海老、肉類などお好みで。。。(海老、野菜たっぷりがおすすめ>V<♪)もしあるかたは最初にカピを炒め香りをだすともっと本格的な味に。
3.
中華麺は袋からだし30~1分チンして2に加えさっと水・または酒をふり(ほぐれやすくなる)2の具材と絡める。塩コショウをする。お好みでレモン汁もグー。
4.
タレを加えて全体に味がよく馴染んだら皿にもる。
5.
ねぎなどかつおぶしなどを振る。温玉、目玉焼きを乗せるのがお勧め>W<♪
6.
今回は温玉載せて♪キャベツや人参ピーマンウインナーなど身近なもので♪
https://cookpad.com/recipe/471297
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