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手作り ジンジャーエール
by カフェCOCO
ジンジャーエールを手作りして、炭酸でも、お酒でも美味しいです。
コツ、ポイント
炭酸水は、レモン味の方が美味しいです。お好みで、
材料
生姜
200g
水
400cc
砂糖
150g
シナモンスティック
1本
赤唐辛子
2本
月桂樹の葉
2枚
レモン
1個
レモン汁
大さじ1杯
はちみつ
大さじ1杯
炭酸水
適量
このレシピの生い立ち
辛めのジンジャーです。苦手な人は、砂糖をたしてください。 お店で飲んだジンジャーが美味しかったので、自分でアレンジしました。
1.
レモンと生姜は、薄くスライスします。シナモンステックは、適当の大きさに切り、鍋に入れます。
2.
火にかけて、5分位煮ます。
3.
冷まして、瓶に入れます。半日以上冷蔵庫に置いておきます。
4.
グラスに3と炭酸水を好みの量を入れて、混ぜて氷を入れます。
5.
配合を変えて レシピID: 4727214 ジンジャーティーです。
https://cookpad.com/recipe/4712999
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