文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガーリックトマトソース ブルスケッタに
by ちゃこ@北海道
ピザや冷たいパスタに、焼いたチキンに添えれば主役に。フランスパンにのせてブルスケッタに、カナッペに、サラダにと色々使えるヤツです。
コツ、ポイント
コツはとくにないかな。作っておけば色々使えるので便利です。お好きであればバジルなどの香草を入れてもおいしいです。
材料
トマト
小1個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
大2かけ
岩塩(普通の塩可)
小さじ1/2
黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
色々使うソースなので友達に聞かれることが多いです。いつも適当な分量なのでこのたびまとめてみました。
1.
トマトは1cmより少し小さめの角切りにして深めの器に入れておく。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをいれすぐににんにくを入れます。中火でフツフツとなる位に調節し、けして焦げないようにします。5分位じっくり香りをオイルにつけます。
3.
2のガーリックをオイルごと注ぎます。塩、胡椒をして混ぜ出来上がり。簡単!
4.
レシピID:471293 チキンソテー ガーリックトマトソース添え
https://cookpad.com/recipe/471307
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.