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ゴボウは低温保存で糖度があがり、激甘ゴボウに変わると知って試してみましたが、本当に甘くなって驚きました。最初は「ゴボウ茶」の予定でしたが、お菓子と言ってもよいほど甘く変わり、そのまま「ゴボウチップ」として食べています。