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ワサビがつ~ん☆長芋焼き
by remiko
カリッと焼いて、ワサビ醤油で!! おつまみにどうぞ~。
コツ、ポイント
しっかり焼いてカリカリに、中はホクホクで!ワサビ醤油をつーんと効かせてください!! ワサビを少しずつ溶いて辛さを調節してください!
材料
(2人分位)
長芋
10cmくらい
鰹節
1/2~1パック
梅肉
1~2個
ワサビ
5mm~1cmくらいで
醤油
大さじ1~2
ネギ
少々
大葉
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのがきっかけで作ってみてから、ずっと我が家の定番メニューです。
1.
長芋は幅一センチくらいに切ってフライパンで両面こんがり焼く!
2.
ワサビと醤油を混ぜて長芋にかける。鰹節・梅肉・ネギ・大葉をのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/471377
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