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ゆで卵と塩漬けオリーブのトースト
by ✳︎izumi✳︎
オリーブの塩気と風味で、いつもの卵トーストがお洒落な味に♪オリーブがちょっと残った時にどうぞ!
コツ、ポイント
※からしは和からし多めがオススメです! ※種無しのオリーブだとスライス簡単です。ピザ用チーズを乗せて焼いても美味しいですが、オリーブの塩気が結構強いので、調整してください^^
材料
(1人分)
食パン
1枚
固ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
からし(チューブ)
適量
塩漬けオリーブ
1〜2個
粗挽き黒胡椒
少々
バター又はマーガリン
お好みで
このレシピの生い立ち
オリーブの塩漬けが大好き。でもおつまみにちょっとずつしか食べずあまり減らないので、トーストに乗せてみました。
1.
食パンにマヨネーズとからしを塗る。 お好みでマヨの代わりに、バターやマーガリンでも♪
2.
ゆで卵を輪切りにして並べる。 ♡michiyo♡さんの レシピID:4062114の方法だと卵が簡単に切れます!
3.
マヨネーズを細い線で全体にかけ、切ったオリーブを乗せる。 トースターでこんがり焼き、胡椒をふって、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4713905
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