香ばしいほうじ茶とミルクのまろやかさが味わえるほうじ茶ラテ。飲むたびにほっこりした気分になれます。
コツ、ポイント
最近はインスタントのほうじ茶パウダーが市販で見られますので、それを使用しても美味しいです。
ガムシロップで合わせ、お湯でダマがなくなるように丁寧にかき混ぜるのが美味しくいただくポイントです。ぜひ試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
温かい飲み物が美味しい季節に合わせて。
1.
耐熱カップにほうじ茶パウダーとガムシロップを入れ、ダマができないようによく混ぜ合わせます。
2.
混ぜ合わせたものにお湯を加え、さらによく混ぜ合わせます。
3.
ミルクを加えて軽く混ぜ合わせたあと、600Wのレンジで1分半〜2分程あたためます。(温かさはお好みで調整してください)
4.
お好みのカップに移し替え(写真はカプチーノグラス)、ホイップをトッピングします。市販のスプレーホイップがオススメです。
5.
お好みで黒みつ、きなこをホイップの上に乗せて、完成!
https://cookpad.com/recipe/4714295
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