大根の葉は体にいいので、おいしく食べたいと思い作りました。大根葉を茹でて冷蔵庫に入れておけば、1分くらいで出来上がります。便秘解消、栄養満点のレシピです(*^_^*)大根葉の代わりにホウレン草、青梗菜など葉物のお野菜なら何でもおいしいです。
コツ、ポイント
簡単であっという間にできます。大根葉の代わりに、ほうれん草、小松菜など青物野菜何でも合います。塩加減は、味見をして調節して下さいね☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を美味しく食べたかったので作りました。
1.
大根葉は下ゆでし、よく絞り、2~3センチくらいに切っておく。
2.
フライパンに1の大根葉とマヨネーズを入れ、強火でいためる。シラス、桜エビ、塩、胡椒、ラー油を入れて更に炒めて出来上がり(^◇^)
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