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HMと豆腐で簡単おいしい☆シナモンロール
by snajy
ホットケーキミックスと豆腐で作るシナモンロール♪面倒な工程なしで簡単なのにおいしく作れます!是非お試しを♡
コツ、ポイント
生地が粉っぽい場合は牛乳を少量入れて調整して下さい(*^o^*) 巻く時に中に好きな材料をいれるのもおすすめです♪(アーモンド、クランチ、クルミなど)
材料
(20個分)
ホットケーキミックス
600g
豆腐
1丁(300g)
バター
30g
☆グラニュー糖
大さじ3〜4
☆シナモン
大さじ1〜1.5
▼アーモンドスライス(お好みで)
適量
▼ココアクランチ(お好みで)
適量
◉粉砂糖
大さじ4
◉水
大さじ1
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐ作れるように改良を重ねたレシピです!急なリクエストにも答えられる簡単さがポイントの美味しいシナモンロールです☆
1.
豆腐をボウルに入れて、泡立て器で混ぜてペースト状にする ホットケーキミックスを少しずつ加えよくこねてまとめる(コツ参照)
2.
生地を2つに分けてそれぞれ3〜5㎜位の薄さに伸ばす(大体でOK) 溶かしたバターを塗り☆をふりかけ、お好みで▼をのせる
3.
手前からくるくると巻いていき、スケッパーで3〜4㎝幅に切り分けていく
4.
上から少し押して形を整え、クッキングシートをひいた天板の上に間隔を開けて並べる
5.
※省略可ですが、表面に卵黄液を塗ると焼き色が格段によくなります^^ 表面にグラニュー糖を少しのせるとさらにカリッとします
6.
200度に余熱したオーブンで15分程焼きます (焼き具合は様子を見て調整して下さい)
7.
◉をよく混ぜてアイシングを作り、粗熱が取れたシナモンロールの上にかけたら完成です!
8.
一口大の小さいサイズをたくさん作ってもパクッと食べられていいですよ♪ おすそ分けにもおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/4714659
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