コツ、ポイント
じゃがいもが煮崩れる直前が美味しい。
もう少し煮たほうがいいかな、と思ったところで火をとめ余熱で充分だと思います。
このレシピの生い立ち
基本は箱の裏に書いてある作り方。
1.
野菜とベーコンは1センチ弱角に切りそろえます。バターで☆の野菜をゆっくり焦げないようにいためます。玉葱がすきとおってきたら、じゃが芋と白菜をいれます。
2.
さらにいためて全体的にいたまってきたら、水と牛乳とあさり缶をいれます。
3.
弱火で5~10分くらい煮たら、ルーとオイスターソースをいれ、さらに5分くらい煮込みます。
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