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離乳食後期 5倍粥(全粥)炊飯器から
by ★☆A…T☆★
レシピと言って良い程のものではないですが… 冷凍しておくと便利ですよね! 図書館で借りた本を参考にしてます。
コツ、ポイント
※量が多いので、私はラップで冷凍してます ラップのままレンジで加熱して、ラップを取るとき火傷注意です! ※何件か噴水したと報告受けてます。私は5号炊き炊飯器を使用してますのでそれより小さい方は注意です。レポ拝見するとお粥モードが良さそうです
材料
(90g×9個)
米
1合(150g)
水
750ml
このレシピの生い立ち
毎回大人ご飯から取り分けて作っても良いのですが、毎回炊いてある訳ではないので…
1.
米を研ぎ水を入れて時間があれば夏は30分、その他1時間程浸水させると美味しいです。
2.
炊飯する。 (お粥モード推奨。コツ参照)
3.
炊きあがったら20〜30分程炊飯器に入れたまま蒸らす。 ※私は炊きあがったらスイッチ切って蒸らしてます
4.
90gずつラップに包み、粗熱が取れたら冷凍します。
5.
90g×9個出来ました!
6.
10ヶ月、5倍粥慣れてきたので
7.
★4倍粥★ 米1合+水600ccで8食分できました
8.
★3倍粥★ 米1合+水450cc 85g×5食分できました 結構べちゃつきますが、一応おにぎりにもなりました
9.
★軟飯(2倍粥)★ 米1合+水300cc 80g×5食分出来ました ※茶色いのは鰹節です
10.
2/25話題のレシピになりました! 参考にして下さった方、ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4714771
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