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塩麹と海苔のソース
by がめらちゃん
古くなってしまった海苔の活用法です!
コツ、ポイント
ないです。もうまだらにならないように混ぜるだけ!
材料
海苔
5〜8枚
塩麹
100cc
醤油
大さじ1
水
150cc
このレシピの生い立ち
このまま、ご飯でもいいですがパンに塗っても、ケチャップやレモンを追加してパスタソースにも。濃くないのでアレンジ可能です!
1.
海苔は、細かくちぎり、鍋に水、塩麹を入れて煮ます。
2.
醤油を入れて煮つまるまで、菜箸でたまにまだらにならないようにかき混ぜて終わりです。
https://cookpad.com/recipe/4714854
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