2017.10.6写真追加しました
ビジュアル的にもバッチリなハッセルバック!
スイートポテトバージョンを作ってみました
このレシピの生い立ち
知り合いのを見て作ってみました
1.
さつまいもをよく洗い
5mm幅の切り目をいれる
*この時、下まで切り過ぎないこと
2.
切り目をいれたらレモン水に10分ほど浸ける
※水の色が黒くなったら入れ替える
3.
キッチンペーパーを水で濡らし
さつまいもを巻き
更にラップで巻く
4.
耐熱容器に入れ電子レンジで
600Wで3分、裏返し3分
※まだ固いようなら追加でレンチンして下さい
5.
取り出しラップ,キッチンペーパーを外し
アルミホイルを引いた天板に乗せる
※熱いので十分に注意して下さい!
6.
天板に乗せたら湯煎などで溶かした
無塩バターを刷毛で塗る
※切り目の間にも塗る
7.
トースターに入れトータル9分くらい焼く
※3分おきに溶かしバターを塗る
8.
焼きあがったらトースターから取り出し
湯煎などで柔らかくした蜂蜜を刷毛で塗る
10.
*蜂蜜を塗ってから、ひと晩おくと蜂蜜が染み込んでしっとりとして美味しいです♫
https://cookpad.com/recipe/4715407
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