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ブナピーとえのき茸♪根菜中華スープ
by こまかぁさん☆
しめじよりブナピーが好きな息子。スープにもブナピーです!
コツ、ポイント
キノコ類なら何でも入れてください!
材料
(2人分)
ブナピー
50g位
えのき茸
50g位
大根
100g位
人参
1/2本
☆水
2カップ
☆中華スープ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆生姜(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
栄養価が豊富なキノコ。 スープにしたら子供も沢山食べてくれます。 生姜を入れて身体も温まります。
1.
大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。 人参も、皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
2.
ブナピー、えのき茸は石づきを取り食べやすい大きさにします。
3.
鍋に☆を入れ火にかけ①を入れます。 沸騰しましたら弱火にし大根と人参を煮ます。
4.
5分くらい経ちましたらブナピー、えのき茸を入れ10分から15分くらい煮込みます。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4715658
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