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大根春巻き
by ハピスケ
大根の甘味がジュワッ☆ シンプルで美味しい! ビールのおつまみや、パーティーのオードブルに!!
コツ、ポイント
低温でじっくり揚げる事で、大根の甘味が出てきます! 青しそ以外にも黒胡麻でも美味しいです☆ はちきれない程度にたっぷり大根をつめると美味しいです!
材料
(?)
大根
1/4本
ワンタンの皮
1袋
青しそ(好みで)
20枚
塩
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
以前、友人から教わったレシピを少しアレンジしました。
1.
大根を千切りにして、塩をふってしばらく置いておく。 青しそは千切りにしておく。
2.
大根の水分をしっかりとしぼり、青しそと混ぜ合わせ、春巻きの要領でワンタンの皮にくるむ。
3.
低温の油でじっくりと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/471565
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