文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆コツ不要☆パラパラチャーハン
by ラースベーダー
卵だけでなく、具も調味料もごはんと混ぜちゃいましょう!
コツ、ポイント
コツは全くありません。具は何でもいいと思いますが、火の通りにくいものがあれば、先にそれらを炒めてからご飯を投入するといいです。(例 玉ねぎとか) 調味料は、コンソメキューブでもおいしいですよ。(→コンソメキューブ半分~1個を包丁で細かく刻んでからご飯に混ぜる)
材料
(1人分)
☆ご飯
茶碗1杯
☆卵
1個
☆ウインナー
2本
☆ウェイパー(中華調味料)
小さじ1
ネギ
2,3本
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ご飯をしっかり炒めてたら先に炒めた具が焦げてきたり、固形の調味料が混ざらなかったり…。そこで卵だけじゃなく全部混ぜてから、一緒に炒めちゃえ~とやってみたら、簡単になったし大成功!
1.
ウインナー、ネギを小口切りにする。
2.
ボールに☆の材料を入れ混ぜる。 全体が混ざったら、油をひいたフライパンで切るように混ぜながら炒める。
3.
パラパラしてきたら、ネギを入れ、いい香りがしてきたら塩・こしょうで味を調え出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/471583
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.