卵乳アレルギーの娘も食べられて、旦那も美味しいと絶賛のパンナコッタです。
コツ、ポイント
ホイップと混ぜるときに分離した場合はしばらく混ぜてれば大丈夫!
このレシピの生い立ち
保育園開放で娘が初めて食べれたデザート♡
1.
豆乳ホイップを7分立て(つのが立たず筋が残るくらい)にする。
2.
鍋に豆乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで煮溶かす。火を止めてゼラチンを加えて手早く混ぜる。
4.
器に入れて冷やし固める。
(今回は①のボールに②をいれてそのまま冷やし固めた。)
5.
きな粉と黒蜜やはちみつをお好みでトッピングして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/4716714
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