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余った出汁がら(昆布とかつお)で卵焼き!
by グルテンフリーレシピ
出汁に使った昆布と鰹節、栄養あるのに捨てちゃうなんてもったいない!卵焼きなら簡単にできて美味しい!お弁当のおかずにも!
コツ、ポイント
分量はかなり適当です。出た出汁がらの量に合わせて卵や醤油の量を調整してください。 グルテンフリーの人は、醤油はたまり醤油などグルテンフリーのものををお使いください。
材料
(フライパン1台分)
卵
4個
出汁を取ったあとの昆布
小2枚分
出汁を取ったあとの鰹節
小袋3つ分
醤油
大さじ1
出汁(あれば)
大さじ1
このレシピの生い立ち
出汁がらをふりかけにするのが面倒くさかったので卵焼きにしてみたら簡単で美味しかった✨
1.
全ての材料を器に入れてよく混ぜ、油(分量外)を敷いて温めたフライパンで卵焼きにします。
https://cookpad.com/recipe/4716911
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