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☆生姜味噌 すりおろしバージョン☆
by kazukobachan
体温め食材の生姜をいつでも食べやすくしました♪ 焼きおにぎりや、ご飯、おでん、田楽、しゃぶしゃぶ、などなど、応用自在です♪ 12/18 人気検索で1位に♪ ありがと~う♪
コツ、ポイント
好みのトロミに調節して下さいね♪
材料
味噌
160g
酒
100cc
黒糖
大さじ4
生姜
100g
すりゴマ
大さじ6
このレシピの生い立ち
体温め効果の絶大な生姜を使いたくて、応用自在に使えるようにしました。
1.
味噌と酒を小鍋に入れて弱火で溶かす
2.
ふつふつしてきたら、黒糖を入れて、煮詰める。
3.
生姜をスリスリして、すりゴマを混ぜて、一煮立ちしたら、出来上がり♪
4.
焼きおにぎりにヌリヌリ♪ 母のお気に入り♪
https://cookpad.com/recipe/471766
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