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高校時代友達の家に泊まりに行き、料理上手なお母様に色々ご馳走になりました。一番印象に残っているのがこの一品です。 当時(ん~十年前)まだ流通冷凍技術が今ほど進んで無くよっぽど新鮮でないと生食は出来なかったので。思い出の一品です。