文字サイズ:
小
中
大
印刷する
頭も丸ごと食べます♪いりこじゃが
by 雛どころ
おやつにも食べるいりこをまるごと食べるレシピです
コツ、ポイント
雛んちは、いりこも具の1つに認定されてますが、食べないお家は取り除いて下さい。お茶パックに入れると取りだしやすいですよ
材料
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
いりこ
5~6本
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
美味しいいりこに出会った時に丸ごと味わうために作ります
1.
鍋に水200㏄を入れて、いりこを浸けておきます
2.
じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて、食べやすい大きさに切ります
3.
いりこをつけてあった鍋にじゃがいも、玉ねぎ、みりんをいれ、かぶるまで水を足します。
4.
中火であくをとりながら、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます
5.
じゃがいもが柔らかくなったら醤油をくわえて10分ほど煮ていったん冷まします。
6.
食べる前にひと煮立ちさせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4717962
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.