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めっけもん♪簡単!ゴーヤステック
by めっけもん広場
5分で出来る!!ゴーヤステック(^^) おつまみにGOOD♪
コツ、ポイント
全体に鮮やかな緑色で、つやがあり、あまり大きすぎないものが美味しいようですよ~
材料
ゴーヤ
1本
カレー粉、塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ゴーヤに含まれるビタミンCは、加熱してもこわれにくいので、炒めものなどに最適です。 保存方法は、種とわたを除いて、ラップに包み冷蔵庫へいれましょう。
1.
ゴーヤは、縦半分に切り、ワタと種を取り、スティック状に切る
2.
フライパンで炒め、カリッとなったら、半分に分ける。1つは、塩こしょうを振る
3.
残り半分は、カレー粉を振り、サッと絡め、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4718162
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