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最近は「塩麹」を使って作って いますのでレシピを少し変更い たしました(__) 水切りヨーグルトや牛乳で カッテージチーズを作ったら 必ず出来る栄養たっぷりの 副産物「ホエイ」は美容にも 健康にも◎どんどん活用して 下さいね♪