キムチとチーズでちょっぴり韓国風☆ご飯のお焼きです。
コツ、ポイント
キムチの辛さがマイルドになるので、辛いのがお好みならキムチをたっぷり目に入れてみてください。
1.
キムチは大きければ食べやすい大きさに切り、葱は小口切りにする。サラダ油以外の材料をすべて混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(またはゴマ油)を熱し、《1》をまるく形を整えながら入れる。
3.
ふたをして中火で熱し、カリッときつね色に焼けたら裏返し、裏も焼く。約10分程度、中まで火が通ればできあがり。
4.
お好みで、ポン酢や酢醤油などで食べるとおいしい。ラー油を落としても goodです。
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