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れんこんチップス
by つぐみ♩
おつまみにもおやつにもなるので揚げました。
コツ、ポイント
れんこんの食感があったほうがいい場合は、水分が飛びきる前、色がついたくらいで上げるといいと思います。
材料
れんこん
300g
■
油
このレシピの生い立ち
れんこんが好きで、簡単に美味しいいただきたくて作りました。
1.
れんこんをスライスし、水にさらす。
2.
水気をよく切り、低温から揚げる。
3.
そのままでも、お好みで塩をかけても。
https://cookpad.com/recipe/4718825
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