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お鍋にお吸い物に♨簡単鶏つくね☆
by たまごまよまよ
柚子胡椒がきいていてとっても美味しく、とっても簡単です。 写真は、豆乳なべに入れたときのものです♨
コツ、ポイント
おなべ(4人分)に入れる場合、倍量で作って300ccのお出汁でゆがいて、ゆで汁ごとお鍋に投入すると絶品です☆
材料
鶏ひき肉
1パック(200g前後)
長ねぎ(白い部分)
5~6cm分くらい
卵黄
1個分
片栗粉
小さじ1
お醤油
小さじ1弱
塩こしょう
少々(2振りくらい)
柚子胡椒
少々
このレシピの生い立ち
豆乳なべをするのに入れる鶏つくねを、シンプルで美味しいものにしたかったので考えました。 お吸い物にもとっても合うと思います。
1.
お湯をわかす。
2.
材料をどさっとボウルに入れてこねる、こねる。柚子胡椒のいい香り・・・♥
3.
スプーンですくう等して、お湯に落とし、10分ほどゆがく。あっさりしてとても美味しいので、いろんなお料理に使ってください♪
https://cookpad.com/recipe/471927
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