発酵も1回だけ、ベンチタイムもない、かなりのずぼらパンです
コツ、ポイント
牛乳や生地をチンする時は、やり過ぎに注意です。
あくまでも、ひとはだ程度に
このレシピの生い立ち
焼きたてパンを速く簡単に作りたかった。
2.
ひとはだに温めた牛乳に強力粉以外の材料を入れて混ぜ合わせる
4.
200wで40秒チンして、さらに1分ほど捏ねる
5.
発酵モードで10分チンする。1.5倍くらいに膨らみます。
6.
打ち粉をしながらガス抜きをする。
※この間にオーブンを200℃に予熱
8.
箸とかで真ん中にギューッとしとくと、お尻みたいにかわいく焼き上がります
https://cookpad.com/recipe/4719313
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