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レンジで簡単*白菜と豚肉のチーズスープ
by kao722
レンジでできて、簡単だけど、白菜のボリュームと豚肉のうまみのしみでたスープでおなかも満たされます。
コツ、ポイント
本当に簡単すぎてごめんなさいって感じです。 でも、豚肉のうまみがスープにしみ出ていて、ランチには最適のサイドメニューですよ。
材料
(1人分)
白菜
2枚程度
豚こま肉
30gぐらい
白ワインか酒
50ml
コンソメ(粒状)
小さじ2分の1
塩胡椒
少々
しょうゆ
小さじ2分の1
とろけるチーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
赤ちゃんをだっこしたまま作れる料理を日々考えてます^^
1.
白菜はざく切りにする。 耐熱のお皿に白菜を敷き、コンソメを振ってから豚肉をのせて、その上から白菜→豚肉を交互に重ね、最後は白菜でふたをする。
2.
白ワインか酒をふり、塩胡椒としょうゆをふって、ラップをし、レンジで3分加熱する。(豚肉に火が通るまで)
3.
とろけるチーズを上からふりかけて、ラップなしで40秒加熱したら、スプーンなどでぐるぐるかき混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/471952
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