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低糖質♥焼きもずく♪
by あこsキッチン
低糖質な海藻メニューです♪ もずく酢ばかりでは飽きてしまうので 玉ねぎと大葉でどうぞ召し上がれ(^O^)
コツ、ポイント
先に玉ねぎと粉類を合わせることによって、全体を上手く混ぜることができます。 表面がカリッとするまで焼きます。 焼きが甘いと粉っぽくなります。
材料
(2人)
塩抜きもずく
1袋(270g)
だしの素
1袋(6g)
玉ねぎ(細の目に刻む)
中1個
大葉
10枚
★卵
1個
★大豆粉
大3
★片栗粉
大1
★塩
1つまみ
めんつゆ
大1
水
大1
このレシピの生い立ち
もずくの天ぷらを作ろうとしましたが、 面倒になって焼いてみました(^^)b このまま天ぷらにも出来ます。 玉ねぎを筍に、替えても歯応えがあって美味しいです♪
1.
細の目に切った玉ねぎに★の粉類をまぶしてから、もずくと卵、みじん切りの青じそを、ボールに入れ、混ぜます
2.
全体を良く混ぜ合わせ、馴染ませます。
3.
フライパンにごま油をひき(分量外)、一口大で、よーく焼きます。途中、裏返します。
4.
めんつゆと水を合わせた、おつゆで どうぞ召し上がれ(^O^)
https://cookpad.com/recipe/4719876
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