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パリパリ♪チキンサラダ
by minarin
ワンタンの皮のパリパリと、温玉効果で子供も野菜をいっぱい食べてくれます♡
コツ、ポイント
食べる寸前にドレッシングをかけて下さいね、そうじゃないと 皮がパリパリじゃなくなっちゃいます(笑) グチャグチャに混ぜて食べても美味しいのよ! りうちぃさんの温玉の作り方がとっても簡単でオススメです!
材料
(2人分)
ササミ
2本
千切りキャベツ
適量
水菜
適量
ワンタンの皮(またはポテチ好きなだけ)
2枚(お好みの量で)
卵
1個
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
生野菜をあまり食べてくれない子どもたち…。 パリパリの食感ととろ~り温玉効果で楽しく美味しく食べてくれたらなぁ~と♪
1.
ササミは茹でて、食べやすい大きさに割きます。 水菜も食べやすい大きさに切って、千切りキャベツとササミと混ぜておきます
2.
ワンタンの皮は、アルミホイルを敷いたトースターでこんがりするまで焼きます。 あっと、言う間に焦げるので注意! 油で揚げると、もっと美味しいです。
3.
①を盛り付けて、②のワンタンを割り入れます。 温泉卵を乗せて、お好みのドレッシングをかけて出来上がり♪
4.
私のオススメは、生協の「野菜たっぷり和風ドレッシング」+「マヨネーズ」です。
5.
野菜はレタスやサラダほうれん草、かいわれ等なんでもOK. パリパリ素材はワンタンでもシュウマイでも餃子でも何でもOK
https://cookpad.com/recipe/472007
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