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豚肉と小松菜の混ぜごはん♪
by ♪ひろぺー♪
安くて栄養たっぷりの小松菜。 お肉と一緒に甘辛味なら、子供も大喜びです❤️
コツ、ポイント
つゆだくが好きなので汁多めです。 固めが好きなら10ccずつ減らしてもいいかも。
材料
米
3合
豚こま肉
200g
小松菜
一束
☆醤油
50cc
☆酒
50cc
☆みりん
50cc
☆砂糖
大さじ1.5
☆オイスターソース
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
苦味で子供が食べにくい小松菜を、子供の好きな味でもりもり食べて欲しくて❤️
1.
米を洗い、水を少し減らして炊く。 小松菜は3㎝のざく切り。 ☆は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひき、豚肉を炒める。
3.
肉の色が変わったら☆を加え、煮たったら小松菜を加えてよく混ぜる。
4.
強火で汁が半分程度まで煮詰めたら火を止める。
5.
炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり♪ 面倒なので、炊飯器に直接入れちゃいます。
https://cookpad.com/recipe/4720202
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