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シーチキンともやしのさっぱりレモン風味
by クッキング秀さん
お手頃食材を使ってさっぱりおつまみ。レモン香りが新鮮です。
コツ、ポイント
レモン果汁を加えると、キュウリが変色することあるので、仕上がったら早目に食べてください。 塩加減に注意してください。
材料
(4人分)
もやし
1袋
シーチキン缶詰方(小)
1個
キュウリ(スライス)
1本分
塩・胡椒
適量
レモン果汁
1/2個ぶ
このレシピの生い立ち
ありがちな食材を、チョット変わった味付けで仕上げてみました。
1.
キュウリを塩もみし、しんなりしたら、水ですすぎ、水気を絞っておく。
2.
もやしは、沸騰したお湯で15秒くらい茹で、冷水にさらして、水気を切っておく。
3.
ボールにシーチキンを空け、①と②を加えて、塩・胡椒で味を整え、レモン果汁を加えて 完成です。
https://cookpad.com/recipe/4720877
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