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林檎のパウンドケーキ
by T0moco
キャラメリゼした林檎を使用。
材料
林檎のキャラメリゼ
レシピID:4719574
ココナッツオイル
70g
砂糖
80g
卵
2個
薄力粉
80g
ラム酒
お好みで
胡桃やレーズン
お好みで
このレシピの生い立ち
林檎のキャラメリゼを沢山作ったので、パウンドケーキを作りました。
1.
ボウルにココナッツオイル、砂糖を入れ混ぜる。→卵、洋酒を加え混ぜる ココナッツオイルが固まっていたらレンチンして使用。
2.
薄力粉は、ビニール袋に入れて、空気を含ませて振っておく。(ふるうかわりに)→①に投入‼️ヘラでサックリ混ぜる。
3.
②に、林檎やナッツを加える。(ID:4719574) 型に流し入れ、180℃オーブンで40分焼く。
4.
小さめのパウンド2本出来ます。 ※焦げ易いので、焼き色が付いたら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4720955
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