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*材料3つ*はちみつおからクッキー*
by みっくママ
卵も油も無いので安心してバキバキ食べられます☆ ('09.6.12話題入りしました☆ありがとうございます^^♪)
コツ、ポイント
3つの材料をしっかり混ぜてください。
材料
おから
150g
全粒粉(又は薄力粉)
130g
はちみつ
50g
このレシピの生い立ち
お豆腐・おからを使ったレシピをいろいろ考えています。
1.
おからはレンジに5分かけてしっかり水分を飛ばします。 ビニール袋におからと粉を入れしっかり混ぜ合わせます。
2.
蜂蜜も加え、むにゅむにゅもんでまとめます。 ビニールの上から2~3mmの厚さにのばして型抜きしてください。
3.
180℃に予熱したオーブンで20~25分様子を見ながら焼きます。 綺麗に焼き色がつけばやわらかくても冷めたら硬くなるので冷めるまで待ってください。
4.
きなこを10g入れた「はちみつきなこおからクッキー」です♪ 写真はサンタ・トナカイ・ツリーのクリスマスバージョン☆
https://cookpad.com/recipe/472104
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