簡単なカルボナーラの作り方。
洗い物も少なくすみます。
このレシピの生い立ち
牛乳ない!けどカルボナーラが食べたい!
1.
パスタを茹で始める。
私はいつも100均のレンジでパスタを茹でられるグッズを使ってます。
1.7ミリ600wで10分
2.
フライパンにベーコンをいれて弱火でカリカリになるまでじっくり焼く。
3.
ボウルに卵と粉チーズ、とろけるチーズをいれて混ぜ合わせる。
5.
火を消し、ベーコンをボウルにいれて、フライパンをあける。
フライパンはまた使うのでこのままで!
7.
卵とチーズの液をフライパンにいれてパスタとよく混ぜ合わせる。
この時、フライパンが熱すぎると卵が固まるので注意。
8.
お皿によそって、仕上げにブラックペッパーをかけて完成!
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