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鶏モモ肉のマーマレード焼き☆
by スミスミたっくん
簡単♪骨つきもも肉でもクリスマスやおもてなしにも☆
コツ、ポイント
焦げやすいので途中様子を見てくださいね♪
材料
鶏モモ肉
2枚
●マーマレード
大さじ3
●醤油
大さじ3
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
マーマレードで漬け焼きしたら 想像以上に美味しかったので 覚え書き♪
1.
ポリ袋に●印の材料とモモ肉を入れよ〜くモミモミする。 冷蔵庫で1時間〜冷やす。
2.
フライパンを火にかけ 皮目を下にし蓋をし中火弱で5分焼く。
3.
5分経ったら裏返し更に5分蒸し焼き。 蓋を取り肉を取り出し タレを煮詰める。
4.
食べやすく切り タレをかければ完成♪
https://cookpad.com/recipe/4721489
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