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五目きんぴら
by ++ゆゆ++
色々入って栄養満点✿
コツ、ポイント
ごぼうと人参の細切りが1袋に混ざっているものがあれば、それを使うとより簡単です!
材料
(4人分)
ごぼう(細切りになっているもの)
1袋
人参
1/2本
ちくわ
3~5本
糸こんにゃく
1袋
白ゴマ
適量
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1~2
★醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にごぼうと糸こんとちくわが余っていたので。
1.
ごぼうの水気を切る。 人参細切り。 ちくわは斜め切り。 糸こんにゃくは切ってさっと茹でて臭みを抜く。ザルにあけて水気を切る。
2.
材料を①を入れ、★を入れ混ぜながら煮る。 味がしみ込んできたらOK。
3.
白ゴマを散らしさっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/472156
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