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香草焼き!モモ肉
by こでぶちゃん
イタリアンって感じでしょ。
コツ、ポイント
つけだれ、いろいろ使えます。 いろいろな料理に応用のきく料理ですよ。
材料
モモ肉
二枚
トマトソース
適量
★パセリの芯
少量
★セロリの葉
少量
★にんじんの皮
少量
★玉ねぎ
少量
★白ワイン
少量
★オリーブオイル
少量
トマトソース
1缶
★ローリエ
2枚
このレシピの生い立ち
自家製トマトソースを大量に作っておいて冷凍保存しておくので、このメニューが開発されちゃいました。
1.
モモ肉を★に付け込んでおく。
2.
市販のトマトソースでも手作りのトマトソースでもOKです。
3.
モモ肉に小麦粉をつけて、オリーブオイルで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/472177
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