文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ポークビーンズ
by ako213
給食で食べたような懐かしいポークビーンズ。
コツ、ポイント
煮込むとき焦がさないようにしてください。
材料
豚挽き肉
150g
大豆(水煮)
130g
トマト缶(ホール)
1缶
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
★水
カップ1杯
★顆粒コンソメ
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
煮豆だといつも食べきれずサヨナラしてしまうので、おいしく食べられる味にしてみました。
1.
にんにく・玉ねぎはみじん切り。
2.
フライパンににんにく・オリーブオイルを熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。しなっとしてきたら、挽き肉を加えて塩コショウして更に炒める。
3.
トマト缶を入れつぶし、そこに★の調味料を加え、大豆も加えローリエを入れて弱火で煮込んでいく。
4.
このくらい水分がなくなるまで煮込む。焦げないように混ぜながら。塩コショウで味を調えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/472216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.