切って炒めるだけのシンプルなレシピ。お弁当の一品やおかずになります。
コツ、ポイント
甘味料は、ハチミツでもメイプルシロップ等でもOKです。残ったらアレンジで卵とじやミートソースを入れてグラタンにしてもOKです。
多めに作って色々派生しやすいと思います。
材料
(2人分)
三温糖(ハチミツやメイプルシロップ等でも)
大さじ1╱2
1.
パプリカのヘタと種を取り食べやすい大きさに切り、ウィンナーも半分か三等分に切り、フライパンにオイルを入れ温めます。中火で
2.
そこへ切ったウィンナーを炒め次にパプリカも炒め三温糖を入れて3分位混ぜ合わせます。火加減は中火から弱めの中火で。
3.
次に○印のお酒とオイスターソースを先に加えて混ぜ合わせたら、○印の中華調味料を入れて更に炒め☆印の塩胡椒して完成です。
4.
汁気が少し残ってても大丈夫です。辛いのが好きな方はコチュジャンを増やして下さい。
https://cookpad.com/recipe/4722307
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