旬の大根をたっぷり食べましょう♪子供達もたっぷり食べれますよ~♪♪ご飯がとっても進みます♪
コツ、ポイント
我が家では1/2の大根を使ったので、少ない量の大根の場合は調味料も減らして下さいね☆
このレシピの生い立ち
おろし大根の和風炒め煮の中華バージョンです^^
1.
大根をすりおろす。
出た水分も使うので捨てずに取っておいて下さいね☆
2.
鶏肉を一口サイズに切って塩コショウで下味を付け、小麦粉をまぶす。
3.
フライパンを熱し、油(分量外)を敷く。鶏肉を入れて表面にしっかり焼き色を付ける。
4.
大根おろしを加え、○の調味料を加えて、鶏肉に火が通るまで煮込む。
5.
お好みでとろみを付け、ごま油を加え火を切る。2センチくらいに切ったニラ(小口ネギなど)を加え、余熱で火を通す♪出来上がり~♪
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