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ささみのパン粉焼き(自分メモ)
by shihomom
美味しくできたのでメモ
コツ、ポイント
塩胡椒忘れたけど、どうせソースで食べるし、いいか。
材料
(五人(1人二本と弁当二本))
鳥ささみ
12本
チーズ
4個
大葉
6枚
塩胡椒パン粉
適当
このレシピの生い立ち
フライパンに一度に並べられないのでオーブンで焼いてみたら、パン粉真面目につけなくてもいいし、溢れたチーズも焦げないしいいことだらけでした。
1.
ささみを筋取りして、厚いところは開く
2.
大葉は中央の筋を取って二等分。チーズ(4個1パックの)はひとつを6等分
3.
ささみに大葉乗せて、チーズを縦ににこ並べる。二つ折りにする。筋取りでできた穴は大葉でふさげる!
4.
天板にオーブンシートを敷き、パン粉を広げる。マヨネーズを指で塗ったささみを並べ、上からもパン粉を振る
5.
上の段に入れて、コンビ230度で15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4722421
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