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ダシまきチーズ卵
by KUZIRAN
生クリームがなくてもプレーンオムレツみたいな食感の卵焼き。出し醤油を使った簡単な出し巻き卵です。お弁当のお供に。。。
コツ、ポイント
私はダシ醤油は、牡蠣醤油か麺つゆを使っています。たぶん、出し入りの醤油なら何でも良いと思われます。
材料
(卵1個分)
卵
1個
パルメザンチーズ
小1~1.5
牛乳
小1~1.5
ダシ醤油
小1~1.5
このレシピの生い立ち
好きなものを卵焼きの中に入れてたら絶妙な組み合わせとであったので。
1.
卵を溶いて、パルメザンチーズ、牛乳、ダシ醤油を入れて混ぜる。
2.
油(分量外)をひいたフライパンで卵焼きを作る。
3.
冷めた後に切ると、切り口がきれいですよ~。
https://cookpad.com/recipe/472273
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